JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Předkrmy

Bruschetty s rajčaty a čerstvou bazalkou 99,-

(tradiční italský předkrm, toasty se směsí rajčat, bazalky a česneku)

Carpaccio z hovězí svíčkové 179-

(tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách, olivový olej, černé olivy a hobliny parmezánu)

Tatarák z čerstvého lososa 165,-

 Smažené jalapeňo papričky plněné čedarem 119,-

(pálivé papričky plněné sýrem, podávané s pikantní studenou omáčkou)

 

Polévky

Česká cibulačka se šunkou a sýrem 45,-

 

Ryby

180g Filet z norského lososa s bylinkovým máslem

na špenátovém lůžku 239,-

180g Filet z norského lososa s kaparovou omáčkou a koprem

(smetana) 239,-

 

Drůbeží maso

150 g Kuřecí steak „Tandori“ s jemnou bylinkovou omáčkou a dušenou sezónní zeleninou 159,-

150g Kuřecí medailonky zapečené s broskví a se sýrem 149,-

150g Kuřecí prsíčka „Zámecké paní“ se švestkovou omáčkou 155,-

150g Kuřecí směs s nivou 159,-

(žampióny, pórek, cibule, smetana, niva)

150g Kuřecí soté se smetanovou kari omáčkou,

zkaramelizovaným ananasem a mandlemi 159,-

150g Závitky z kuřecích prsíček plněné nivou

v košilce z anglické slaniny  175,-

 150g Šleh „kata Mydláře“

(ostrá směs,cibule, pórek, kapie, feferonky, kečup) 145,-

Vepřové maso

200g Steak z krkovice marinované v hořčici a medu

s grilovaným ananasem 165,-

200g Steak z krkovice se žampiónovými hlavičkami

restovanými na cibulce 169,-

200g Medailonky z vepřové panenky na rozmarýnu

špikované anglickou slaninou se zelenými fazolkami 199,-

200g Medailonky z vepřové panenky „pana Valdštejna“ 195,-

ve smetanové omáčce ochucené kečupem, chilli papričkami a bílým vínem

200 g Pečený váleček z vepřové panenky obalený v barevném pepřis kari glazé, grilovaným lilkem a cuketou 199,-


Hovězí maso

150g Medailonky z hovězí svíčkové se sušenými rajčaty a parmezánem 249,-

150g Filátka z hovězí svíčkové s pepřovou smetanovou omáčkou na zelených fazolkách 249,-

150g Svíčková "Stroganov" 239,-

(maso na nudličky, rajčata, cibule, pórek, smetanová omáčka, kečup)

 Steaky z hovězí svíčkové: 200 g

Vyberte si vlastní úpravu:

  • S bylinkovým máslem 359,-

  • S rokfórovou omáčkou 379,-

  • Na zeleném pepři 359,-

  • Se žampiónovou omáčkou na bílém víně 379,-

 

150g Hovězí tatarský biftek 219,-

(čerstvé žloutky přidáváme jen na přání hosta)

 

Dětská jídla

100g Přírodní kuřecí plátek, hranolky 102,-

100g Smažené kuřecí nugetky, hraanolky, kečup 119,-

 

Bezmasá jídla

Ceasar salát s bylinkovými krutóny a čerstvým parmezánem 139,-

Bramborové taštičky plněné sýrem, zelenin. salát    139,-

 

Saláty přílohové

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 65,-

Šopský s balkánským sýrem 75,-

 

Salátové mísy

Ceasar salát s grilovaným kuřecím masem,

bylinkovými krutóny a čerstvým parmezánem 169,-

Mix salátů s modrým sýrem , zkaramelizovanými jablky,

ořechy a kuřecími krutonky 169,-

Řecký salát s balkánským sýrem, olivami a sušenými rajčaty 169,-

 

Na chuť

Ďábelské toasty 99,-

(topinky s ostrou směsí šunky, zeleniny a kečupu)

Olivy s balkánským sýrem marinované v provensálském koření 79,-

Slané mandle 75,-

Brambůrky 35,-

Tyčinky, oříšky 30,-

 

 

Přílohy

Vařené brambory s máslem a pažitkou 38,-

Dušená rýže 38,-

Hranolky 45,-

Americké brambory 45,-

Domácí bramboráčky 45,-

Bramborové dukáty 45,-

Bramborové dukáty s cibulkou a slaninou 55,-

Zeleninová obloha 40,-

Dušená sezónní zelenina 65,-

Zelené fazolky na slanině 65,-

Bylinková bageta 35,-

Topinka s česnekem 8,-

Kečup 30,-

Tatarská omáčka 30,-

 

Dezerty

Tvarohový dortík s omáčkou z lesních plodů 79,-

Čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou a višněmi 95,-

Vanilková zmrzlina s karamelem, oříšky a šlehačkou 69,-

Broskev s vanilkovou zmrzlinou, jahodovou polevou a šlehačkou 69,-

Palačinka „Harlekýn“ 85,-

(zmrzlina, šlehačka,čokoláda,vaječný koňak)

 

 

Poloviční porce Vám připravíme 70% ceny (možné pouze u některých jídel)

Rezervace na tel.: 724 995 127